Viva la Nutella!

Il tiramisù? Beh, non sono una grande patita di caffè ma ce n'è un tipo che mangio spesso e volentieri...ed il segreto è la Nutella!

L'occasione per prepararlo c'è stata giovedì scorso; Salerno -la mia città universitaria- qualche amico e una cena fantastica! A me è toccato preparare le tartine e il dolce...come al solito alimenti che non prevedono l'uso dei fornelli, quanta fiducia!

La ricetta del tiramisù alla Nutella è molto semplice:

Ingredienti: Pavesini, Nutella, 2 confezioni di Panna da cucina (si, quella dei tortellini!), Cacao, Latte e Caffè.

In una scodella piuttosto grande (io purtroppo ne ero sprovvista) mescolare la panna da cucina e la Nutella in egual misura

Mescolare bene fino ad ottenere un preparato abbastanza liquido e molto cioccolatoso!

Versare del latte in una scodella ed aggiungere un po' di caffè (se siete amanti della caffeina aggiungetene un po' di più o magari utilizzate solo del caffè!)

Immergere uno ad uno i pavesini nel latte + caffè

Disporre i Pavesini in ordine in una pirofila fino a creare uno strato omogeneo

Ricoprire con uno strato della crema ottenuta mescolando panna e Nutella

Ripetere l'alternanza degli strati per 3 volte fino ad ottenere questo risultato:

Prima di servirlo aggiungere una spolverata di cacao preferibilmente amaro (io -a volte- sostituisco il cacao con la farina di cocco, ma in questo caso non sapevo se i miei ospiti l'avrebbero gradito!)

Il dolce era buonissimo, ve lo assiuro...ma (s)fortunatamente è stato eclissato dalla magnifica torta portata dai miei amici: un meraviglioso pan di spagna al cioccolato ripieno di panna montata e Nutella a pezzetti e ricoperto di Nutella e cioccolato bianco fuso, che proveniva direttamente da una nota pasticceria di Baronissi...uno spettacolo!

E con tutti questi dolci...addio dieta!

Dolce Pan di Stelle!

Giusto perchè in queste feste ci siamo tenuti leggeri, oggi mega-pranzo in campagna tra amici! Si era detto "E' per stare insieme...ma non mangiamo molto!" ed è per questo che sul menù alla fine troviamo tagliatelle ai funghi, grigliata mista di carne e chiaramente un dessert al cioccolato!

La preparazione di quest'ultimo è stata affidata alla sottoscritta...soprattutto perchè sono capace di preparare unicamente pietanze che non necessitano del forno, proprio come questo! 

Ma andiamo per ordine, ecco la ricetta!

Ingredienti: Biscotti Pan di stelle, 2 tubi di Panna Montata spray (o anche l'equivalente di panna da montare...io ero sprovvista di "fruste") ed un barattolo di Nutella da 750 gr.

Fase 1: Mescolare in una scodella abbastanza grande la panna e la Nutella poco per volta.

Continuare aggiungendo di volta in volta panna e Nutella in egual misura.

Fino ad ottenere più o meno questo risultato!

Fase 2: Versare un po' di latte in una scodellina.

Fase 3: Immergere ad uno ad uno i biscotti nella scodella del latte e disporli nella teglia tutti vicini fino a creare uno strato omogeneo.

Fase 4: Ricoprire il primo stato di biscotti con uno strato della crema ottenuta mescolando la panna con la Nutella.

Fase 5: Aggiungere un nuovo strato di biscotti immersi nel latte e un ulteriore strato di crema ottenuta mescolando panna e Nutella.

Fase 6: Ripetere per la terza volta la medesima operazione aggiungendo prima i biscotti e poi la crema, fino ad ottenere un totale di 6 strati alternando biscotti a crema di panna e Nutella.

Fase 7: Dopo poche, sbrigative e semplici operazioni...il nostro dolce è finito! Mettetelo in frigo per almeno 5-6 ore (Ancora meglio prepararlo di sera per poterlo mangiare il giorno seguente all'ora di pranzo) e poi voilà, pronto per essere gustato!

PS: Per conoscere il responso riguardo al dolce Pan di Stelle attendiamo i commenti dei "commensali"...ma, avendolo preparato già tante altre volte, sono sicura che sarà buonissimo!

E voi, cosa aspettate a prepararlo?